Girault Y., Galangau Quérat F. (2011)
Identités culturelles et Patrimoines : Perspectives muséologiques. In Rodriguez Barbosa C., Alvaranga L., Maria Abrantes baroco R. (Coord). 2eme seminario internacional Ciencia e Museologia : Universo Imaginario, Universidade Federal de Minas Gerais, pp 9-23, 111p.

Girault Y., Alpe Y. (2011)
La biodiversité, un concept hybride entre science et gouvernance. In Legardez A., Simonneaux L. (Coord.) Développement durable et autres questions d’actualité. Questions socialement vives dans l’enseignement et la formation. Éducagri Éditions, Dijon, pp 385-401, 401p.

Girault Y. (2009)
De l'analyse de l'implicite dans les choix méthodologique et épistémologique. In Questionner l'implicite, les méthodes de recherche en didactique, Cohen-Azria C., Sayac N. (Eds)
Septentrion, pp 275-277.

Girault Y., Michard J.G ., Colin-Fromont C. (2009)
Mise en scène de l’évolution au musée : Problèmes et partis pris. In L’évolution du vivant, Lange J.M., Coquidé M. (Eds)
Vuibert, Adapt-snes, pp 51-70.

Girault Y., Fortin-Debart C. (2008)
Le développement durable et l’éducation à l’environnement en milieu informel : état des lieux et point de vue des acteurs. In Le développement durable sous le regard des sciences et de l’histoire : de la réflexion aux pratiques éducatives et de formation, sous la direction de Grumiaux F. et Matagne P. (Eds)
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Girault Y., Quertier E., Fortin-Debart C., Maris V. (2008)
L’éducation relative à l’environnement dans une perspective sociale d’écocitoyenneté. Réflexion autour de l’enseignement de la biodiversité. In Gardiès C., Fabre I., Ducamp C., Albe V. (Eds)
Éducation à l’information et éducation aux sciences : quelles formes scolaires ?
Rencontres Toulouse Educagro, ENFA. pp 87-120.

Timbart N., Girault Y. (2008)
Les représentations de professionnels de musées français sur les adolescents. In La recherche en éducation muséale : action et perspectives, Landry A., Meunier A. (Eds)
Éditions Multimondes, Collection les cahiers de l’Institut du Patrimoine de l’UQAM, pp 387-430.
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Rousseau O., Girault Y. (2007)
L'environnement comme objet de valorisation d'un territoire : une recherche action.
in Environnement et sciences sociales, les défis de l'interdisciplinarité.
Gendron C., Vaillencourt J.G. (dir) (Eds)
PUL, Québec, pp 401-418, 429p.

Girault Y., Girault M. (2006)
Vivre c’est prendre des risques, mais comment les évaluer pour les gérer au mieux ? Epidémiologie pour une éducation raisonnée à l'incertitude. Coquidé M., Lange J.M., Tirard S. (Eds),
Paris, Vuibert Adapt, pp 99-112.

Fortin-Debart C., Duvernois A., Girault Y., (2006 - sous presse).
De l'introduction de nouvelles technologies de l'information et de la communication au sein de l'exposition à la création de musée
virtuel. Quels supports de sens ? Innovative Learning and Knowledge
Communities , Senteni A., Taurisson A. (dirs.), Paris, UNESCO, pp 191-204.

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Girault Y (2005)
Des recherches participatives aux communautés d'apprentissage en éducation relative à l'environnement : des situations de co-construction de savoirs en ERE.
In Sauvé, L. ; Orellana, I et van Steenberghe E. (Dir.) Éducation et environnement - Un croisement de savoirs . Éditions Fides, Collection « Cahiers scientifiques de l'Acfas », nº 104, pp 85-102.

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Giordan A., Girault Y. (1994)
Utilisation des conceptions en didactique des sciences.
In Conceptions et connaissances, Giordan A., Girault Y., Clément P., (Ed.) Peter Lang.
Collection Exploration cours et contributions pour les sciences de l'éducation, pp 47-70.